Biz est né en 1955. Dessinateur depuis 1978, il réalise des B.D. et des dessins pour la presse quotidienne (LA CROIX, SUD OUEST, L'ALSACE, LA DORDOGNE LIBRE, L'EST REPUBLICAIN, CENTRE PRESSE), la presse périodique (L'ETUDIANT, L'APRES-BAC, TURBULE, FRIPOUNET, LE JOURNAL DE MICKEY, FRENCH NEWS, etc...), et la presse spécialisée (CHIENS 2000, LA CHAMPAGNE ECONOMIQUE, EXPERT INFOS, CHEVAL SANTE, YACHTING A VOILE, CHART'S, etc...). Il crée également des collections de cartes postales et de T-Shirts, des affiches, des illustrations d' ouvrages éducatifs, des expositions et des CD-ROM.